看護師出身の米職人　生産者（淡路市）　脇田 博久さん

「なんで穫れたか？」言われたら．．．　なんでかよくわからん

新品種の試験栽培をしている淡路市の脇田さんに、栽培してみての感想、新品種の特徴をお聞きしました。

新品種への期待はもちろん、この先の地域農業への想い、米づくりの奥深さを感じるインタビューです。